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Buscamos relatores para el curso Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)

Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
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Al finalizar el curso, los participantes estarán en condiciones de conocer el sistema HACCP y su relación con la legislación chilena. Conocer los requisitos de la norma NCh 2861:2004. Definir las fases de implantación de un sistema HACCP. Establecer los requisitos de auditoria, revisión y mejora continua del sistema HACCP.


DURACION:
24 Horas.
 

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